Verschiedene Methoden zur Konservierung fremder Spirituosen/Weine

Verschiedene Methoden zur Konservierung fremder Spirituosen/Weine

Viele Trinkpartner sind sich der Lagerung von Brandy nicht ganz bewusst. Verschiedene Arten von Brandy können auf unterschiedliche Weise gelagert werden. Hier ist es:

(1) Um Sonneneinstrahlung zu vermeiden: Licht beschleunigt die chemischen Veränderungen langkettiger Fettsäuren und ähnlicher Chemikalien in Brandy. Mit der Zeit wird die Farbe des Weines heller und das ursprüngliche charakteristische Essen verschwindet. Stellen Sie den Brandy daher nicht an Stellen auf, auf die das Leuchtmittel nicht scheint. Um den Ton des Brandys hervorzuheben, sind viele Weinflaschen vollständig transparent. Dies wirkt sich nachteilig auf die Lagerung des Brandys aus. Daher muss die Geschenkbox bei der Auswahl und dem Kauf von Brandy nicht weggeworfen werden, sondern es kann Brandy in das Geschenk gegeben werden Box zum Aufbewahren.

(2) Geeignete Temperatur: Hohe Temperaturen oder starke Temperaturschwankungen fördern auch die chemische Reaktion des Brandys, wodurch er seinen ursprünglichen charakteristischen Geschmack verliert. Und bei hohen Temperaturen verflüchtigt sich viel Ethanol, was zu einer Verschmutzung der Umgebung des Weinstopfens und damit zu einer Beeinträchtigung des Geschmacks von Brandy führen kann. Geeignet ist eine Temperatur von 7-12 Grad.

(3) Vertikale Platzierung: Brandy kann im Gegensatz zu Rotwein horizontal platziert werden. Da Brandy einen sehr hohen Alkoholgehalt hat, kann die Struktur des Korkens sehr leicht beschädigt werden. Nach längerem Eindringen des Weins wird der Korken immer weicher und kann leicht brechen oder verfaulen, was zu Schwierigkeiten beim Öffnen des Deckels führt. Es belastet auch die Umwelt.

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