保存外国烈酒/葡萄酒的不同方法

保存外国烈酒/葡萄酒的不同方法

很多酒友对于白兰地的储存不是很了解，不同种类的白兰地可以有不同的储存方式。下面是：

(1)防止阳光照射：光线会加速白兰地中长链脂肪酸化学物质及类似化学物质的化学变化。 长此以往，酒的颜色就会变浅，食物原有的特色就会消失。 所以不要把白兰地放在光源照射不到的地方。 为了显示白兰地的色调，很多酒瓶都是完全透明的，这对白兰地的储存有不利的影响，因此建议选购白兰地时的礼盒不必扔掉，可以将白兰地放在礼物里面盒保存。

(2)适宜的温度：高温或强烈的温度变化也会促进白兰地的化学反应，失去其原有的特色风味。 而且高温会使乙醇大量挥发，可能会导致酒塞环境污染，损害白兰地的口感。 温度以7-12度为宜。

(3)垂直放置：白兰地与红酒不同，可以水平放置。 因为白兰地的酒精含量非常高，所以非常容易破坏软木塞的结构。 经过酒的长期侵袭，软木塞会越来越软，容易破裂或腐烂，导致开盖麻烦； 它还污染环境。

四川永王包装联盟有限公司集设计、打样、制造、售后服务于一体，为全球葡萄酒、烈酒企业提供全面的包装解决方案。

中国（四川）自由贸易试验区成都高新区迎龙路（S-1）555号1号楼1层23号 610017

+86 13678251115（俄语）

+86 15608067282（英语）

marketing@ever-king.com（俄语）

sunport@ever-king.com（英文）